|
|
Vis-spinazie Ovenschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr vis in stukjes, bv. kabeljauwfilet
350 gr spinazie
1 teentje knoflook
olijfolie
150 gr roomkaas
2dl roomculinair
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de roomkaas en de room in een pannetje, smelt dit langzaam, zodat er een licht gebonden saus ontstaat. Breng dit op smaak met zout en peper. Roerbak vervolgens de spinazie samen met de knoflook in een klein beetje olijfolie en laat dit vervolgens goed uitlekken. Neem een ovenschaal doe hierin de helft van het spinaziemengsel, dan de helft van de vis herhaal deze lagen nog een keer en dek het geheel af met de kruidenroomsaus.
Verwarm het geheel 20 minuten in een oven van 200 graden en serveer het met pasta.
|
|
|